Dieser Fantakuchen ist super saftig und einfach zu backen. Mit dem leckeren Fanta-Aroma und der fluffigen Konsistenz ist er ein Hit für Groß und Klein. Perfekt für den Kindergeburtstag oder einfach für zwischendurch!
250g Butter, weich | |
200g Zucker | |
4 Eier | |
375g Mehl | |
1 Päckchen Backpulver | |
300ml Fanta (z.B. Orange) | |
1 Prise Salz |
1. | Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. |
2. | Eier einzeln unterrühren. |
3. | Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Fanta unter den Teig rühren. |
4. | Den Teig in eine gefettete Springform (26cm) füllen. |
5. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen. |
6. | Stäbchenprobe machen. Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren. |
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