Luftig-leichtes Erdbeer Tiramisu im Glas – die perfekte sommerliche Dessert-Variante! Dieses Rezept ist einfach zubereitet und kommt ganz ohne Backen aus. Die Kombination aus frischen Erdbeeren, cremigem Mascarpone und saftigen Löffelbiskuits ist einfach unwiderstehlich.
Prep
20 minKühlzeit
2 StundenReady In
2 Stunden 20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Erdbeeren | |
| 250g Mascarpone | |
| 100g Zucker | |
| 200ml Sahne | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| Löffelbiskuits | |
| Erdbeerlikör oder -sirup (optional) | |
| Frische Minze zum Dekorieren |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Einige schöne Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen. |
| 2. | Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. |
| 3. | Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben. |
| 4. | Löffelbiskuits kurz in Erdbeerlikör oder -sirup tunken (optional). |
| 5. | In Gläser schichten: Zuerst Löffelbiskuits, dann Erdbeeren, dann Mascarponecreme. Diesen Vorgang wiederholen. |
| 6. | Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
| 7. | Vor dem Servieren mit den restlichen Erdbeeren und frischer Minze dekorieren. |
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