Diese erfrischende Erdbeer Quark Torte ist ein perfekter Sommernachtisch. Mit einem knusprigen Boden, cremiger Quarkfüllung und saftigen Erdbeeren ist sie ein Genuss für Groß und Klein. Einfach zuzubereiten und ein garantierter Hit auf jeder Kaffeetafel!
Prep
20 minKühlzeit
2 StundenReady In
2 Stunden 20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 g Butterkekse | |
| 100 g Butter, geschmolzen | |
| 500 g Quark | |
| 200 g Schmand | |
| 150 g Zucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 2 Pck. Sahnesteif | |
| 500 g Erdbeeren | |
| 2 EL Tortenguss, rot |
| 1. | Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. |
| 2. | Die Masse in eine Springform (26 cm) drücken und einen Rand hochziehen. |
| 3. | Quark, Schmand, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. |
| 4. | Sahnesteif unterheben und die Creme auf den Boden streichen. |
| 5. | Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Torte mit den Erdbeeren belegen. |
| 6. | Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren verteilen. |
| 7. | Die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
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