Der perfekte Sommerdrink: Selbstgemachter Erdbeerlimes! Erfrischend, fruchtig und mit dem Aroma sonnengereifter Erdbeeren. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet – ideal für heiße Tage und Gartenpartys!
Prep
10 minChill
2 hReady In
2 h 10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Erdbeeren | |
| 200g Zucker | |
| 250ml Wasser | |
| Saft von 2 Limetten | |
| 1 Flasche Mineralwasser (gekühlt) | |
| Eiswürfel | |
| frische Minze (optional) |
Ein erfrischender Erdbeerlimes, perfekt für den Sommer. Einfach und schnell zubereitet.
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. |
| 2. | Zucker und Wasser in einem Topf aufkochen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. |
| 3. | Erdbeeren zum Zuckersirup geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. |
| 5. | Die Erdbeermischung pürieren. |
| 6. | Limettensaft hinzufügen und gut verrühren. |
| 7. | Durch ein feines Sieb streichen, um Kerne und Fruchtfleisch zu entfernen. |
| 8. | Erdbeerlimes im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kalt stellen. |
| 9. | Zum Servieren mit Mineralwasser, Eiswürfeln und frischer Minze auffüllen. |
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