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Ente Rezept – Gebratene Ente Klassisch Und Knusprig

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1 Ente (ca. 2 kg)
1 Orange
1 Apfel
1 Zwiebel
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Majoran
250 ml Wasser
1.Die Ente waschen, trocken tupfen und von innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
2.Orange, Apfel und Zwiebel vierteln und in die Ente füllen.
3.Die Ente in einen Bräter legen und mit Wasser angießen.
4.Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 2 Stunden braten.
5.Zwischendurch immer wieder mit dem Bratensaft übergießen.
6.Für eine besonders knusprige Haut die letzten 15 Minuten die Temperatur auf 220°C erhöhen.
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Knusprige Haut und saftiges Fleisch – so gelingt die perfekte gebratene Ente! Dieses klassische Rezept führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung und garantiert ein Festmahl für die Sinne. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld zaubern Sie ein Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.

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