Dieser saftige Zitronenkuchen ist super einfach zu backen und perfekt für jeden Anlass. Mit frischem Zitronensaft und -abrieb bekommt er ein wunderbar zitroniges Aroma. Das Rezept gelingt garantiert auch Backanfängern!
Prep
15 minBackzeit
45 minReady In
60 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g weiche Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 350g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| Saft und Abrieb von 2 Zitronen | |
| 100ml Milch |
Ein einfacher und saftiger Zitronenkuchen mit frischem Zitronensaft und -abrieb. Perfekt für Backanfänger!
| 1. | Butter und Zucker schaumig rühren. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Zitronensaft und -abrieb hinzufügen und gut verrühren. |
| 5. | Den Teig in eine gefettete Springform füllen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen. |
| 7. | Stäbchenprobe machen. |
| 8. | Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. |
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