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Eiersalat Selber Machen – Einfacher Eiersalat

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8 Eier
150 g Mayonnaise
1 EL Senf (mittelscharf)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 EL Essiggurken, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren
1.Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
2.Eier in kleine Würfel schneiden.
3.Mayonnaise, Senf, Zwiebel und Essiggurken in einer Schüssel vermengen.
4.Gewürfelte Eier zur Mayonnaise-Mischung geben und gut verrühren.
5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.Optional mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

Dieser cremige Eiersalat ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt hervorragend zu Brot, Brötchen oder als Beilage zum Grillen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie einen echten Klassiker, der Jung und Alt begeistert. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, Picknick oder Partybuffet!

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