Der Klassiker unter den Salaten: Dieser einfache Eiersalat ist schnell zubereitet und schmeckt einfach immer. Perfekt als Brotaufstrich, Beilage zum Grillen oder einfach pur als Snack. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen leckeren Eiersalat.
Prep
10 minCook
10 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Eier | |
| 2 EL Mayonnaise | |
| 1 EL Joghurt | |
| 1 TL Senf | |
| 1/2 Zwiebel, fein gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Schnittlauch, fein gehackt (optional) |
| 1. | Eier hart kochen, abschrecken und pellen. |
| 2. | Eier in kleine Würfel schneiden. |
| 3. | Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren. |
| 4. | Gehackte Zwiebel zu den Eiern geben. |
| 5. | Die Soße über die Eier geben und gut vermengen. |
| 6. | Mit Salz, Pfeffer und optional Schnittlauch abschmecken. |
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