Fluffige Eierpfannkuchen – ein Klassiker zum Frühstück oder Brunch! Dieses einfache Rezept gelingt garantiert und sorgt für einen perfekten Start in den Tag. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen leckere Pfannkuchen, die Groß und Klein begeistern.
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Eier | |
| 100 ml Milch | |
| 50 g Mehl | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 EL Zucker | |
| 2 EL Öl oder Butter zum Braten |
| 1. | Eier, Milch, Salz und Zucker in einer Schüssel verquirlen. |
| 2. | Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 3. | Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Die fertigen Pfannkuchen nach Belieben mit Puderzucker, Obst oder Sirup servieren. |
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