Fluffige Eierkuchen sind ein beliebtes Frühstück und ideal für einen gemütlichen Start in den Tag. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert jedem und ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet. Lasst euch den leckeren Duft von frisch gebackenen Eierkuchen um die Nase wehen!
Vorbereitung
5 minBackzeit
15 minFertig in
20 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 250 g Mehl | |
| 2 Eier | |
| 500 ml Milch | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Öl |
| 1. | Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Eier und Milch verquirlen und nach und nach zur Mehlmischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. |
| 3. | Öl in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Mit einer Schöpfkelle portionsweise Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Die fertigen Eierkuchen nach Belieben mit Puderzucker, Ahornsirup oder Obst servieren. |
Leave a Reply