Gebratene Nudeln mit Ei sind ein schnelles, einfaches und unglaublich leckeres Gericht. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein unkompliziertes Abendessen! Dieses Rezept ist flexibel – fügt Eure Lieblingsgemüse hinzu und genießt die köstliche Kombination aus fluffigen Eiern und herzhaften Nudeln.
Vorbereitung
5 minKochzeit
10 minFertig in
15 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 250g Nudeln (z.B. Spaghetti, Bandnudeln) | |
| 2 Eier | |
| 1 EL Öl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Sojasauce nach Geschmack | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Gemüse (z.B. Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln) |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. |
| 3. | Optional: Gemüse hinzufügen und mitbraten. |
| 4. | Eier in die Pfanne schlagen und verrühren. |
| 5. | Gekochte Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen. |
| 6. | Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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