Perfekt weiche Eier im Handumdrehen! Dieses Spezialrezept zeigt, wie man Eier in kaltem Wasser kocht, um ein cremiges Eigelb und ein festes Eiweiß zu erhalten. Ein absoluter Klassiker zum Frühstück oder Brunch!
Prep
2 minCook
6 minReady In
8 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Eier (Größe M) | |
| 1 TL Salz | |
| Kaltes Wasser |
Lernen Sie, wie man perfekt weich gekochte Eier zubereitet, indem man sie in kaltem Wasser kocht. Ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Frühstück.
| 1. | Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Das Wasser sollte die Eier ca. 2 cm überstehen. |
| 2. | 1 TL Salz hinzufügen. Das Salz hilft, die Eier leichter zu pellen. |
| 3. | Topf auf den Herd stellen und das Wasser zum Kochen bringen. |
| 4. | Sobald das Wasser kocht, die Zeit stoppen und für 6 Minuten kochen lassen. |
| 5. | Nach 6 Minuten die Eier sofort mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen. |
| 6. | Eier pellen und servieren. |
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