Diese hauchdünnen Pfannkuchen sind ein absoluter Traum! Sie sind schnell gemacht, gelingen garantiert und schmecken sowohl süß als auch herzhaft. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Nachmittagssnack.
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 3 Eier | |
| 500 ml Milch | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| 2 EL geschmolzene Butter |
| 1. | Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 2. | Die geschmolzene Butter unterrühren. |
| 3. | Eine beschichtete Pfanne erhitzen und dünn mit Öl oder Butter einfetten. |
| 4. | Jeweils eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und dünn ausbacken. |
| 5. | Wenden, sobald die Oberfläche Blasen wirft und die Ränder goldbraun sind. |
| 6. | Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und nach Belieben füllen oder garnieren. |
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