Paprika-Mett-Brötchen

Zwiebel schälen, fein würfeln. Paprika putzen, waschen und klein würfeln. Mett mit Zwiebel, Paprika, 30 g Frischkäse und Paprikapulver verkneten.

Den Grill anheizen. Brötchen waagerecht halbieren, jede Hälfte mit 1 TL Kräuterbutter bestreichen. Mett gleichmäßig darauf verteilen und mit Öl bestreichen. Brötchen mit der Fleischseite auf eine geölte Grillschale legen, auf dem heißen Grill ca. 5 Min. braten. Wenden und auf der Brotseite goldbraun rösten. Mit je 1 Klecks Frischkäse und nach Belieben mit Petersilie garniert servieren.