Dorade im Ofen – Dorade im Backofen

Name: Dorade im Ofen – Dorade im Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Doraden (ca. 400g pro Stück); 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 2 Zweige Rosmarin; 2 Zweige Thymian; 4 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Mediterraner Genuss

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

15 min

Backzeit

25 min

Gesamtzeit

40 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

500

Zucker

Fett

35g

Ein einfaches Rezept für saftige Dorade im Backofen, verfeinert mit mediterranen Aromen.

Instructions

1.	Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2.	Die Doraden waschen und trocken tupfen.
3.	Die Bauchhöhle der Doraden mit Zitronenscheiben, Rosmarin und Thymian füllen.
4.	Die Doraden mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5.	Die Doraden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6.	Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.

Saftige Dorade im Ofen gebacken – ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Fischgericht. Mit mediterranen Aromen verfeinert, ist die Dorade im Backofen ein Genuss für die ganze Familie.

	2 Doraden (ca. 400g pro Stück)
	1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
	2 Zweige Rosmarin
	2 Zweige Thymian
	4 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack