Dieser exotische Couscous Salat ist eine Geschmacksexplosion! Inspiriert von der thailändischen Küche, vereint er die Frische von Limette und Koriander mit der Schärfe von Chili. „Danke“ – probieren Sie diesen Genuss!
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Couscous | |
| 250ml Gemüsebrühe | |
| 1 rote Paprika, gewürfelt | |
| 1/2 Gurke, gewürfelt | |
| 1 rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Bund Koriander, gehackt | |
| 2 Limetten, Saft | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 rote Chili, fein gehackt (optional) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 5 Minuten quellen lassen. |
| 2. | Paprika, Gurke, rote Zwiebel, Koriander und Chili (optional) zum Couscous geben. |
| 3. | Limettensaft, Sojasauce und Sesamöl vermischen und über den Salat geben. |
| 4. | Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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