Currywurst Rezept – Currysauce für Currywurst

Name: Currywurst Rezept – Currysauce für Currywurst
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 500g Bratwurst; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 2 EL Tomatenmark; 150ml Ketchup; 100ml Gemüsebrühe; 1 EL Currypulver; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Chilipulver; 1 EL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: 1 EL Worcestershiresauce

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Der Klassiker einfach selbst gemacht

Currywurst Rezept – Currysauce für Currywurst

by adminin Hauptgerichte

Prep

15 min

Cook

20 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g Bratwurst
	1 Zwiebel, fein gewürfelt
	2 EL Tomatenmark
	150ml Ketchup
	100ml Gemüsebrühe
	1 EL Currypulver
	1 TL Paprikapulver, edelsüß
	1 Prise Chilipulver
	1 EL Öl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: 1 EL Worcestershiresauce

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

650

Zucker

25g

Fett

45g

Einfaches und schnelles Currywurst Rezept mit selbstgemachter Currysauce. Schmeckt wie vom Imbiss!

Instructions

1.	Die Bratwürste in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
2.	In einem separaten Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3.	Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
4.	Mit Gemüsebrühe ablöschen und Ketchup unterrühren.
5.	Currypulver, Paprikapulver, Chilipulver und optional Worcestershiresauce hinzufügen.
6.	Die Sauce für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
7.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8.	Die Bratwürste in Scheiben schneiden und mit der Currysauce servieren.