Crêpe – Der französische Klassiker für süße und herzhafte Momente

Name: Crêpe – Der französische Klassiker für süße und herzhafte Momente
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Mehl; 500 ml Milch; 3 Eier; 1 Prise Salz; 2 EL geschmolzene Butter; 1 Päckchen Vanillezucker (optional)

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Einfach, schnell und vielseitig

Crêpe – Der französische Klassiker für süße und herzhafte Momente

by adminin Desserts

Prep

10 min

Cook

20 min

Ready In

30 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

Ein einfaches und gelingsicheres Rezept für französische Crêpes – perfekt für süße oder herzhafte Füllungen.

Instructions

1.	Mehl, Milch, Eier, Salz und optional Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
2.	Die geschmolzene Butter unterrühren.
3.	Eine beschichtete Pfanne erhitzen und dünn mit Butter oder Öl einfetten.
4.	Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
5.	Den Crêpe von beiden Seiten goldbraun backen.
6.	Mit den gewünschten Füllungen servieren.

Dünne, goldbraune Crêpes sind ein wahrer Genuss und vielseitig einsetzbar. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert und bietet die perfekte Grundlage für süße oder herzhafte Füllungen. Lasst euch von dem französischen Flair verzaubern!

	250 g Mehl
	500 ml Milch
	3 Eier
	1 Prise Salz
	2 EL geschmolzene Butter
	1 Päckchen Vanillezucker (optional)