Dieses einfache Crepe Rezept gelingt garantiert jedem. Von süßen Klassikern bis zu herzhaften Variationen – Crepes sind vielseitig und immer ein Genuss. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und kreiere deine Lieblings-Crepes!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 500 ml Milch | |
| 3 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL geschmolzene Butter | |
| 1 EL Zucker (optional) |
Ein einfaches und gelingsicheres Rezept für leckere Crepes – perfekt für süße und herzhafte Füllungen.
| 1. | Mehl, Milch, Eier, Salz und optional Zucker in einer Schüssel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 2. | Die geschmolzene Butter unterrühren. |
| 3. | Eine beschichtete Pfanne erhitzen und dünn mit Butter oder Öl einfetten. |
| 4. | Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. |
| 5. | Von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 6. | Mit den gewünschten Füllungen servieren. |
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