Clafoutis Rezept – Clafoutis

Name: Clafoutis Rezept – Clafoutis
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Kirschen (entsteint); 100 g Mehl; 75 g Zucker; 3 Eier; 250 ml Milch; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; Butter für die Form

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Französischer Genuss mit Kirschen

by adminin Desserts

Prep

15 min

Cook

35 min

Ready In

50 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

25g

Fett

Clafoutis ist ein französischer Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und mit seiner Kombination aus luftigem Teig und saftigen Kirschen begeistert.

Instructions

1.	Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform buttern.
2.	Kirschen waschen, entsteinen und in die Form geben.
3.	In einer Schüssel Mehl, Zucker, Eier, Milch, Vanillezucker und Salz verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4.	Den Teig über die Kirschen gießen.
5.	Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen, bis der Clafoutis goldbraun ist.
6.	Den Clafoutis etwas abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.

Clafoutis – der französische Klassiker mit Kirschen! Ein luftig-leichter Genuss, der sich sowohl warm als auch kalt genießen lässt.

	400 g Kirschen (entsteint)
	100 g Mehl
	75 g Zucker
	3 Eier
	250 ml Milch
	1 Päckchen Vanillezucker
	1 Prise Salz
	Butter für die Form