Scharf, würzig und unwiderstehlich! Dieses Rezept für gebratene Nudeln mit Huhn nach Sichuan-Art ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus zartem Hühnerfleisch, knackigem Gemüse und einer aromatischen Sauce wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
MittelRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 300g Hühnerbrustfilet, in Streifen geschnitten | |
| 200g Eiernudeln | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 rote Chilischote, fein gehackt | |
| 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 100g Brokkoli-Röschen | |
| 2 EL Sozsauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Chiliflocken | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für gebratene Nudeln mit Huhn nach Sichuan-Art. Scharf, würzig und unwiderstehlich!
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Hühnerfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es gar ist. Beiseite stellen. |
| 3. | Zwiebel, Knoblauch, Chili und Ingwer im Wok oder einer großen Pfanne anbraten. |
| 4. | Paprika und Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 5. | Hühnerfleisch und Nudeln hinzufügen. |
| 6. | Sojasauce, Sesamöl und Chiliflocken unterrühren. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Leave a Reply