Lust auf ein schnelles und authentisches japanisches Gericht? Dieses Chicken Teriyaki Rezept ist ein echter Klassiker und begeistert mit seiner süß-salzigen Glasur. Zartes Hähnchenfleisch wird in einer aromatischen Teriyaki-Sauce karamellisiert und schmeckt sowohl mit Reis als auch mit Nudeln hervorragend. Lass dich von den Aromen Japans verzaubern!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten | |
| 4 EL Sojasauce | |
| 2 EL Mirin (süßer Reiswein) | |
| 1 EL Sake (Reiswein) | |
| 1 EL Zucker | |
| 1 TL geriebener Ingwer | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 1 EL Sesamöl | |
| Sesamsamen zum Garnieren |
| 1. | Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. |
| 2. | Sojasauce, Mirin, Sake, Zucker, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel verrühren. |
| 3. | Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. |
| 4. | Die Teriyaki-Sauce über das Hähnchen gießen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und das Hähnchen glasiert ist. |
| 5. | Mit Sesamsamen garnieren und servieren. Dazu passt Reis oder Nudeln. |
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