Die klassische Caprese Pizza ist ein Fest für die Sinne! Frischer Mozzarella, saftige Tomaten und aromatisches Basilikum vereinen sich auf einem knusprigen Pizzaboden zu einem italienischen Geschmackserlebnis. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert und bringt mediterranes Flair in Ihre Küche. Buon appetito!
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Pizzateig (frisch oder aus dem Kühlregal) | |
| 250 g Mozzarella, in Scheiben | |
| 2-3 große Tomaten, in Scheiben | |
| 1 Bund frisches Basilikum | |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Den Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. |
| 2. | Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen. |
| 3. | Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Die Mozzarellascheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen. |
| 5. | Die Tomatenscheiben darauflegen. |
| 6. | Die Pizza im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist. |
| 7. | Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren. |
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