Der erfrischende Cacik, auch bekannt als türkischer Tzatziki, ist ein cremiger Joghurt-Dip mit Gurken, Knoblauch und frischen Kräutern. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem, Falafel oder einfach mit Fladenbrot! Ein Muss für jeden Grill-Abend oder als leichter Snack.\
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g griechischer Joghurt | |
| 1 Salatgurke, geschält, entkernt und fein gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL frischer Dill, gehackt | |
| 1 EL frische Minze, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: 1/2 TL getrockneter Minze |
Ein erfrischender und cremiger Joghurt-Dip mit Gurken, Knoblauch und frischen Kräutern. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem oder als leichter Snack.
| 1. | Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben. |
| 2. | Die gewürfelte Gurke, den gepressten Knoblauch, das Olivenöl, den gehackten Dill und die Minze hinzufügen. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Optional: Getrocknete Minze hinzufügen. |
| 5. | Gut verrühren und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können. |
| 6. | Mit Fladenbrot, Gegrilltem oder als Dip servieren. |
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