Cacik – Der Türkische Joghurt-Dip

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Juli 21, 2025Juli 21, 20250 0

Erfrischend und leicht

by adminin Vorspeisen & Salate

Prep

10 min

Chill

30 min

Ready In

40 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

10g

1.	Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben.
2.	Die gewürfelte Gurke, den gepressten Knoblauch, das Olivenöl, den gehackten Dill und die Minze hinzufügen.
3.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Optional: Getrocknete Minze hinzufügen.
5.	Gut verrühren und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
6.	Mit Fladenbrot, Gegrilltem oder als Dip servieren.

Der erfrischende Cacik, auch bekannt als türkischer Tzatziki, ist ein cremiger Joghurt-Dip mit Gurken, Knoblauch und frischen Kräutern. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem, Falafel oder einfach mit Fladenbrot! Ein Muss für jeden Grill-Abend oder als leichter Snack.\

	500 g griechischer Joghurt
	1 Salatgurke, geschält, entkernt und fein gewürfelt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	2 EL Olivenöl
	1 EL frischer Dill, gehackt
	1 EL frische Minze, gehackt
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: 1/2 TL getrockneter Minze