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Butternut Kürbis – Butternut Kuerbis Im Ofen Gegart

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1 Butternut Kürbis (ca. 1 kg)
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Rosmarin
1/2 TL Thymian
1.Den Butternut Kürbis halbieren, entkernen und schälen.
2.Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden.
3.Die Kürbiswürfel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian vermengen.
4.Die Kürbiswürfel auf einem Backblech verteilen.
5.Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen, bis der Kürbis weich und leicht gebräunt ist.

Dieser ofengeröstete Butternut Kürbis ist ein einfaches und köstliches Gericht. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie eine gesunde und aromatische Beilage oder Hauptmahlzeit. Der Kürbis wird durch das Rösten im Ofen wunderbar weich und süßlich im Geschmack. Probieren Sie es aus!

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