Butter Selbst Machen – Selbstgemachte Butter

Name: Butter Selbst Machen – Selbstgemachte Butter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 500 ml gut gekühlte Sahne (mindestens 30% Fett); 1 Prise Salz (optional)

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Einfach und lecker

Butter Selbst Machen – Selbstgemachte Butter

by adminin Grundrezepte

Prep

5 min

Arbeit

15-20 min

Ready In

20-25 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500 ml gut gekühlte Sahne (mindestens 30% Fett)
	1 Prise Salz (optional)

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

3500

Zucker

Fett

380g

Lernen Sie, wie Sie Ihre eigene Butter herstellen! Dieses einfache Rezept führt Sie Schritt für Schritt durch den Prozess, von der Sahne bis zur fertigen Butter.

Instructions

1.	Die Sahne in eine Küchenmaschine oder einen Standmixer geben.
2.	Auf höchster Stufe schlagen, bis sich die Sahne verdickt und sich von der Buttermilch trennt (ca. 10-15 Minuten).
3.	Die Buttermilch abgießen und die Butter unter kaltem Wasser kneten, um restliche Buttermilch zu entfernen.
4.	Optional: Eine Prise Salz unter die Butter kneten.
5.	Die Butter in eine Schüssel geben und im Kühlschrank fest werden lassen.

Cremige, selbstgemachte Butter – ganz einfach! Aus frischer Sahne zaubern Sie im Handumdrehen einen echten Genuss. Perfekt für Brot, Gebäck oder zum Kochen!