Diese schnelle und einfache Bruschetta aus dem Thermomix ist der perfekte Sommer-Snack oder eine köstliche Vorspeise. Frische Tomaten, Knoblauch und Basilikum vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das nach Sonne und Italien schmeckt. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder eine Party!

| 500 g reife Tomaten, geviertelt | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 10 g frisches Basilikum | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Balsamico-Essig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Ciabatta oder Baguettebrot |
Blitzschnelle Bruschetta aus dem Thermomix mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum. Ein perfekter Sommer-Snack oder eine leckere Vorspeise für jedes Anlass.
| 1. | Tomaten, Knoblauch und Basilikum in den Mixtopf geben und 2 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. |
| 2. | Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 3. | Brot in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster goldbraun rösten. |
| 4. | Die Tomatenmischung auf den gerösteten Brotscheiben verteilen und sofort servieren. |
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