Diese klassische Brombeermarmelade ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich fruchtig. Perfekt für’s Frühstücksbrot oder zum Verfeinern von Desserts. Mit diesem Rezept gelingt die Marmelade garantiert!
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15 minCook
45 minReady In
60 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Brombeeren | |
| 750 g Gelierzucker (2:1) | |
| 1 Zitrone (Saft) |
Ein klassisches Rezept für selbstgemachte Brombeermarmelade. Einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich fruchtig!
| 1. | Brombeeren waschen und verlesen. |
| 2. | Brombeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf vermischen. |
| 3. | Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 4. | Gelierprobe durchführen. |
| 5. | Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. |
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