Dieser geröstete Brokkoli ist eine einfache und köstliche Beilage. Der Knoblauch und Parmesan verleihen ihm ein unwiderstehliches Aroma. Perfekt zu Fleisch, Fisch oder einfach pur als gesunder Snack!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 50 g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Den Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Brokkoliröschen in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 3. | Auf einem Backblech verteilen und ca. 20 Minuten rösten, bis der Brokkoli goldbraun und knusprig ist. |
| 4. | Mit Parmesan bestreuen und warm servieren. |
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