Lust auf Pizza, aber keine Lust auf schlechtes Gewissen? Dann ist diese Brokkoli Pizza genau das Richtige! Knackiger Brokkoli-Boden trifft auf würzige Tomatensoße und leckeren Käse – ein gesunder Genuss für die ganze Familie. Dieses Rezept ist einfach, schnell und unglaublich lecker!
Prep
20 minCook
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 großer Brokkoli | |
| 1 Ei | |
| 50g geriebener Parmesan | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer | |
| 150g passierte Tomaten | |
| 100g Mozzarella | |
| Optional: Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zwiebeln, Champignons) |
| 1. | Brokkoli in kleine Röschen teilen und im Mixer zerkleinern. |
| 2. | Zerkleinerten Brokkoli mit Ei, Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 3. | Die Masse auf einem Backblech zu einem Pizzaboden formen. |
| 4. | Den Boden ca. 15 Minuten bei 180°C vorbacken. |
| 5. | Passierte Tomaten auf dem vorgebackenen Boden verteilen und mit Mozzarella und optionalem Gemüse belegen. |
| 6. | Weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. |
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