Dieser knackige Brokkoli Apfel Salat ist eine erfrischende und gesunde Beilage oder ein leichtes Hauptgericht. Mit Paprika und einem einfachen Dressing wird er zum perfekten Vitamin-Kick! Das Rezept ist schnell zubereitet und ideal für warme Tage.
Vorbereitung
15 minGesamt
15 minSchwierigkeit
EinfachPortionen
2Rating
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Loading...| 1 Brokkoli | |
| 1 Apfel | |
| 1/2 rote Paprika | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Apfelessig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Brokkoli Apfel Salat mit Paprika und einem simplen Dressing – perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen.
| 1. | Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. |
| 2. | Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. |
| 3. | Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. |
| 4. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 5. | Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben. |
| 6. | Gut umrühren und servieren. |
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