Braune Butter, auch bekannt als Nussbutter, verleiht jedem Gericht ein unwiderstehliches Aroma. Mit diesem einfachen Rezept gelingt sie garantiert jedem. Lassen Sie sich vom nussigen Duft und dem vollen Geschmack verzaubern!
1. | Die Butter in einem Topf mit hellem Boden bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. |
2. | Die Butter unter ständigem Rühren köcheln lassen. Die Butter wird schäumen und sich langsam bräunen. |
3. | Sobald die Butter eine goldbraune Farbe und einen nussigen Duft angenommen hat, den Topf vom Herd nehmen. |
4. | Die braune Butter sofort in eine hitzebeständige Schüssel gießen, um den Bräunungsprozess zu stoppen. |
5. | Die braune Butter abkühlen lassen und nach Belieben verwenden. |
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