Knackige Bratkartoffeln direkt aus rohen Kartoffeln – schnell, einfach und unglaublich lecker! Dieses Rezept spart Zeit und liefert trotzdem das perfekte Ergebnis: goldbraun, knusprig und aromatisch. Ideal als Beilage oder Hauptgericht mit Spiegelei und Salat.
Vorbereitung
10 minBratzeit
25 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 1 große Zwiebel | |
| 4 EL Pflanzenöl | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1/2 TL Paprika edelsüß |
| 1. | Kartoffeln schälen und in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und fein würfeln. |
| 3. | Öl in einer großen Pfanne erhitzen. |
| 4. | Kartoffelscheiben und Zwiebeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. |
| 6. | Heiß servieren. |
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