Dieser erfrischende und gesunde Salat kombiniert die knackige Süße von Äpfeln mit der milden Schärfe von Paprika und dem gesunden Brokkoli. Mit dem Bosch Standmixer lässt sich das Dressing schnell und einfach zubereiten. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage!
Prep
15 minMix
2 minReady In
17 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Kopf Brokkoli | |
| 1 rote Paprika | |
| 1 grüner Apfel | |
| 1/4 rote Zwiebel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Apfelessig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Brokkoli in Röschen teilen und waschen. Paprika und Apfel in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln. |
| 2. | Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer im Bosch Standmixer vermengen. |
| 3. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit dem Dressing beträufeln. Gut umrühren und servieren. |
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