
| 500g grüne Bohnen (frisch oder TK) | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Zucker | |
| 1\/2 TL Oregano | |
| 1\/4 TL Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Olivenöl |
Ein einfaches und schnelles Rezept für grüne Bohnen in Tomatensauce. Perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.
| 1. | Grüne Bohnen waschen, putzen und gegebenenfalls halbieren. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten. |
| 3. | Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten. |
| 4. | Gehackte Tomaten, Zucker, Oregano und Thymian hinzufügen. |
| 5. | Grüne Bohnen dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 6. | Alles gut vermischen und zugedeckt ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind. |
| 7. | Abschmecken und servieren. |
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