Dieser saftige Blechkuchen mit Äpfeln ist ein Klassiker nach Grossmutters Art. Mit Zimt und Zucker verfeinert, ist er der perfekte Kuchen für gemütliche Kaffeerunden. Ein einfaches Rezept, das immer gelingt!
Prep
20 minBackzeit
35 minReady In
55 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g Mehl | |
| 250 g Zucker | |
| 250 g Butter | |
| 4 Eier | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 kg Äpfel (z.B. Boskop) | |
| 2 TL Zimt | |
| 100 g Zucker zum Bestreuen |
Ein klassischer Blechkuchen mit Äpfeln, Zimt und Zucker - perfekt für gemütliche Kaffeerunden.
| 1. | Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. |
| 2. | Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. |
| 3. | Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und die Apfelscheiben darauf verteilen. |
| 4. | Mit Zimt und Zucker bestreuen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. |
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