Blattspinat Kochen – Schnell & Gesund

Name: Blattspinat Kochen – Schnell & Gesund
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500g frischer Blattspinat; 1 Knoblauchzehe, gepresst; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 18, 2025Oktober 17, 20250 0

Gesund und einfach

by adminin Beilagen

Prep

5 min

Cook

5 min

Ready In

10 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g frischer Blattspinat
	1 Knoblauchzehe, gepresst
	1 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

100

Zucker

Fett

Schnell zubereiteter Blattspinat – ein gesundes und leckeres Rezept für jede Gelegenheit.

Instructions

1.	Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2.	Blattspinat gründlich waschen.
3.	Kochendes Wasser salzen und den Blattspinat hineingeben.
4.	Für 2-3 Minuten blanchieren, bis der Spinat zusammenfällt.
5.	Spinat abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, um die grüne Farbe zu erhalten.
6.	In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gepressten Knoblauch kurz anbraten.
7.	Den blanchierten Spinat hinzufügen und kurz mit dem Knoblauch schwenken.
8.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Frischer Blattspinat ist ein wahres Nährstoffwunder und lässt sich in wenigen Minuten zubereiten. Dieses Rezept zeigt, wie man Blattspinat richtig kocht, um Vitamine und Geschmack zu erhalten. Perfekt als Beilage oder Grundlage für grüne Smoothies.