Dieser luftig-lockere Biskuitboden ist die perfekte Grundlage für euren Erdbeerkuchen oder jeden anderen Obstkuchen. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Genuss! Mit diesem Rezept gelingt der Tortenboden jedem.
1. | Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. |
2. | Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. |
3. | Mehl und Backpulver mischen und unter die Eigelbmasse heben. |
4. | Eischnee vorsichtig unterheben. |
5. | Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 175°C ca. 25 Minuten backen. |
6. | Auskühlen lassen und nach Belieben füllen. |
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