Mit diesem Bierteig-Rezept gelingen knusprige und luftige Köstlichkeiten im Handumdrehen! Egal ob Gemüse, Fisch oder Fleisch – dieser Teig verleiht allem das gewisse Extra. Probiert es aus und überzeugt euch selbst!
1. | Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben. |
2. | Eier und Bier nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
3. | Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen. |
4. | Öl in einem Topf oder einer Fritteuse erhitzen. |
5. | Die gewünschten Zutaten im Bierteig wenden und im heißen Öl goldbraun frittieren. |
6. | Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren. |
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