Dieser Pizzateig ist wirklich der Beste! Knusprig, luftig und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt die perfekte Pizza garantiert auch zuhause!
Prep
20 minRuhezeit
60 minBackzeit
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl Typ 00 | |
| 320ml lauwarmes Wasser | |
| 2g Trockenhefe | |
| 10g Salz | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. |
| 2. | Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und in die Mulde gießen. |
| 3. | Salz und Olivenöl hinzufügen. |
| 4. | Mit den Händen oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten (ca. 10 Minuten). |
| 5. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen. |
| 6. | Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben belegen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen bei 250°C ca. 12-15 Minuten backen. |
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