Diese cremige Dillsoße passt perfekt zu gebratenem Fisch und verleiht ihm eine frische, aromatische Note. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass sie auch an stressigen Tagen gelingt. Ein echter Genuss für Fischliebhaber!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200 ml Schlagsahne | |
| 1 Bund frischer Dill, gehackt | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| 1 TL Fischfond oder Gemüsebrühe (Pulver) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 EL Butter |
| 1. | Butter in einem Topf schmelzen. |
| 2. | Sahne hinzufügen und bei mittlerer Hitze erwärmen. |
| 3. | Fischfond oder Gemüsebrühe einrühren und kurz köcheln lassen, bis die Soße leicht eingedickt ist. |
| 4. | Gehackten Dill und Zitronensaft unterrühren. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Leave a Reply