Bayrischer Kartoffelsalat Rezept – Bayrischer Kartoffelsalat

Name: Bayrischer Kartoffelsalat Rezept – Bayrischer Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln; 1 Zwiebel; 1/2 l Gemüsebrühe; 4 EL Weißweinessig; 2 EL Öl (z.B. Rapsöl); 1 TL Senf; Salz; Pfeffer; Zucker; frische Petersilie, gehackt

Juli 18, 2025Oktober 17, 20250 0

Klassisch, einfach, lecker

Bayrischer Kartoffelsalat Rezept – Bayrischer Kartoffelsalat

by adminin Beilagen

Vorbereitung

20 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Ingredients

	1 kg festkochende Kartoffeln
	1 Zwiebel
	1/2 l Gemüsebrühe
	4 EL Weißweinessig
	2 EL Öl (z.B. Rapsöl)
	1 TL Senf
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
	frische Petersilie, gehackt

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

10g

Ein traditioneller bayrischer Kartoffelsalat, einfach und schnell zubereitet. Die perfekte Beilage zu Weißwurst und vielen anderen Gerichten.

Instructions

1.	Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
2.	Kartoffelscheiben in der Gemüsebrühe ca. 15-20 Minuten kochen, bis sie bissfest sind.
3.	Zwiebel fein würfeln.
4.	Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker in einer Schüssel verrühren.
5.	Abgekochte Kartoffeln mit der Zwiebel und der Vinaigrette vermengen.
6.	Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Dieser klassische bayrische Kartoffelsalat ist die perfekte Beilage zu Weißwurst, Schweinsbraten oder einfach pur genossen. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein traditionelles Gericht auf den Tisch. Das Rezept gelingt garantiert!

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