Diese Bananenpancakes sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Reife Bananen geben den Pancakes eine natürliche Süße und eine wunderbar fluffige Konsistenz. Perfekt für ein gemütliches Wochenende-Frühstück!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 reife Bananen | |
| 1 Ei | |
| 120 ml Milch | |
| 150 g Mehl | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Öl zum Anbraten |
| 1. | Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. |
| 2. | Ei, Milch und zerdrückte Bananen in einer Schüssel vermengen. |
| 3. | Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen. |
| 4. | Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht zu viel rühren! |
| 5. | Öl in einer Pfanne erhitzen. Etwas Teig pro Pancake in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 6. | Mit Ahornsirup, frischen Früchten oder Puderzucker servieren. |
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