Perfekt gebackene Folienkartoffeln – außen knusprig, innen fluffig. Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie du Backkartoffeln im Ofen zubereitest, inklusive Tipps zur Garzeit. Ideal als Beilage oder Hauptgericht mit verschiedenen Toppings!
1. | Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten. |
2. | Kartoffeln mit einer Gabel mehrmals einstechen. |
3. | Mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. |
4. | Optional: Rosmarin, Thymian oder Knoblauchzehen hinzufügen. |
5. | Kartoffeln einzeln in Alufolie einwickeln. |
6. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft) ca. 60 Minuten backen. |
7. | Garprobe mit einem Messer machen – die Kartoffeln sollten weich sein. |
8. | Folie vorsichtig öffnen und die Kartoffeln nach Belieben mit Toppings servieren. |
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