Lust auf eine gesunde und leckere Pasta-Alternative? Diese cremigen Avocado Nudeln sind schnell zubereitet und voller gesunder Fette. Die cremige Avocado-Sauce umhüllt die Spaghetti perfekt und sorgt für ein geschmeidiges Geschmackserlebnis. Ein einfaches Rezept für jeden Tag!
Prep
10 minCook
10 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 reife Avocados | |
| 200g Spaghetti | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Saft einer halben Zitrone | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: frische Basilikumblätter zum Garnieren |
Schnelle und gesunde Avocado Nudeln – ein einfaches Rezept für cremige Spaghetti mit Avocado-Sauce, voller gesunder Fette.
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Währenddessen Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. |
| 3. | Avocado, Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Sauce verarbeiten. |
| 4. | Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Abgetropfte Spaghetti mit der Avocado-Sauce vermengen. |
| 6. | Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren. |
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