Dieser knackige Asiasalat ist ein wahres Geschmackserlebnis! Mit frischem Gemüse, einem exotischen Dressing und knusprigen Erdnüssen ist er perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage. Ein schnelles und einfaches Rezept für jeden Tag!
Prep
15 minCook
0 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 Kopf Chinakohl | |
| 2 Karotten | |
| 1 rote Paprika | |
| 1/2 Gurke | |
| 100 g Sojasprossen | |
| 50 g Erdnüsse, gesalzen | |
| Für das Dressing: | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Reisessig | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Honig | |
| 1/2 TL Ingwer, gerieben |
| 1. | Chinakohl, Karotten, Paprika und Gurke waschen und in feine Streifen schneiden. |
| 2. | Sojasprossen abspülen. |
| 3. | Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel verrühren. |
| 4. | Gemüse und Sprossen in einer großen Schüssel mischen. |
| 5. | Dressing über den Salat geben und gut vermengen. |
| 6. | Erdnüsse grob hacken und über den Salat streuen. |
Leave a Reply