Armer Ritter, auch bekannt als „French Toast“, sind ein schnelles und köstliches Frühstück oder Dessert. Dieses Rezept verleiht dem Klassiker eine moderne Note mit Zimt und Vanille. Perfekt für einen gemütlichen Sonntagmorgen!

2 Eier | |
50 ml Milch | |
1 TL Zimt | |
1/2 TL Vanilleextrakt | |
4 Scheiben altbackenes Weißbrot | |
Butter zum Braten | |
Puderzucker zum Bestäuben |
1. | Eier, Milch, Zimt und Vanilleextrakt in einer flachen Schüssel verquirlen. |
2. | Die Brotscheiben von beiden Seiten in der Eiermilch wenden. |
3. | Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten. |
4. | Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren. |
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