Die Arepa, ein vielseitiges Maisbrot aus Südamerika, ist so einfach wie köstlich. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Grundlage für süße oder herzhafte Füllungen. Probieren Sie dieses einfache Rezept und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Arepas!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g vorgekochtes Maismehl (Masarepa) | |
| 375ml warmes Wasser | |
| 1 TL Salz | |
| 2 EL Öl |
| 1. | Maismehl, Salz und warmes Wasser in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. |
| 3. | Den Teig für 5-10 Minuten ruhen lassen. |
| 4. | Aus dem Teig kleine, flache Kreise formen (ca. 8-10 cm Durchmesser). |
| 5. | Öl in einer Pfanne erhitzen und die Arepas von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite). |
| 6. | Optional können die Arepas im vorgeheizten Ofen bei 180°C für weitere 10 Minuten gebacken werden, damit sie innen fluffiger werden. |
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