Arayes sind ein beliebtes Gericht aus dem Nahen Osten, bestehend aus gegrilltem Fladenbrot, gefüllt mit einer würzigen Hackfleischmischung. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Lasst euch von diesem Rezept inspirieren und genießt den Geschmack des Orients!
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20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
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Loading...| 4 Fladenbrote | |
| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Tomaten, fein gehackt | |
| 1/2 Bund Petersilie, gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| 1 TL gemahlener Koriander | |
| 1/2 TL Chiliflocken | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | In einer Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Tomaten, Petersilie, Olivenöl, Kreuzkümmel, Koriander, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 2. | Die Fladenbrote halbieren und die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen. |
| 3. | Die gefüllten Fladenbrote in einer Grillpfanne oder auf einem Grill von beiden Seiten goldbraun grillen. |
| 4. | Warm servieren. |
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