Dieser Aprikosenkuchen ist wirklich der einfachste überhaupt! Mit wenigen Zutaten und simplen Schritten zaubert ihr einen saftigen und fruchtigen Kuchen. Perfekt für den Sommer oder wenn sich spontan Besuch ankündigt.
Vorbereitung
15 minBackzeit
35 minFertig in
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 200g weiche Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 300g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 500g Aprikosen (halbiert und entsteint) |
Ein super einfacher und saftiger Aprikosenkuchen mit wenigen Zutaten – perfekt für spontanen Besuch!
| 1. | Butter und Zucker schaumig rühren. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter den Teig heben. |
| 4. | Den Teig in eine gefettete Springform geben. |
| 5. | Aprikosenhälften auf dem Teig verteilen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen. |
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